
Wir möchten dir deshalb die unterschiedlichen Typen im folgenden Abschnitt näherbringen und dir dabei helfen herauszufinden, welcher Gemüseschneider der richtige für dich ist. Gemüseschneider sind äußerst praktisch, insbesondere wenn eine große menge Gemüse verarbeitet werden muss.
Ausführung. Falls du ein langes oder großes Gemüse, wie eine Karotte, in Julienne schneiden möchtest, solltest du es vorher praktischerweise halbieren. So kannst du das Gemüse längs in dünne Scheiben und danach in dünne Streifen, vergleichbar mit einem Streichholz, schneiden.
Alle drei Varianten sind sehr dekorativ und können daher nicht nur für leckere Zoodles, sondern auch zur Verschönerung von Salaten oder kalten Platten eingesetzt werden. Da andere Nutzer genau diese loben, scheint es wirklich Geschmackssache zu sein, ob man ein Handgerät zum Zoodles schneiden bevorzugt. Nachteilig ist, je nachdem, welches Gemüse sie schneiden wollen, dass sie etwas Kraft aufwenden müssen.
Schneidet erst die Enden auf beiden Seiten ab. Halbiert dann die Karotte in der Mitte und schneidet an einer Seite die Schale gerade ab. Nun könnt Ihr die Karotte im Uhrzeigersinn drehen und jeweils die Seiten gerade abschneiden, bis die Karotte eine rechteckige Form annimmt.
Gleichmäßig geformtes Gemüse hingegen lässt sich zu schönen Spiralnudeln verarbeiten. Mit einem Spiralschneider können Sie Gemüse und Obst in Spiralen oder Spaghetti-Form schneiden.
Zucchini-Nudeln erlösen uns endlich von der Nudel-Völlerei – oder viel mehr vom schlechten Gewissen. Zoodles sind im Geschmack ziemlich neutral und können deshalb mit allem, was der Gaumen begehrt, kombiniert werden. Die Gemüsespiralen abgießen und zusammen mit den Oliven in die Pfanne geben.

Durch einen Spiralschneiderkannst du zum Beispiel deine Salate optisch aufwerten, aber auch Zuchini zu Gemüsenudeln verarbeiten. Wenn du dein Gemüse gerne gewürfelt haben möchtest, solltest du dich an einem Gemüseschneider mit mehreren Einsätzen orientieren.
Zoodles sind eine frische und gesunde Alternative zu Nudeln und Spaghetti aus Weizen. Wenn du in der Welt der Zoodles neu bist, kannst du mit den ganzen Möglichkeiten überfordert sein. Habe grade die Zoodles mit Frischkäse nachgekocht . Mein Lieblings Gemüse ist die Tomate, weil sie so vielfältig einsetzbar ist, weil man sie im Garten super gut selber anpflanzen kann und weil sie einfach köstlich ist. Die Zoodles entweder roh in die Sauce geben oder für 1 Minuten in Salzwasser kochen und anschließend mit der Sauce vermengen.
Legen Sie die Möhren in das Geschirrtuch und umwickeln Sie diese mit dem Tuch. Auf diese Weise halten sich die Karotten noch länger. Das Paket legen Sie anschließend ins Gemüsefach in Ihrem Kühlschrank. Wenn Sie die Möhren kalt und feucht im Kühlschrank lagern, halten sich diese zwischen 7 und 10 Tagen.
Ob Spiralschneider mit oder ohne Kurbel oder ein elektrischer Spiralschneider – beide bieten Vorteile und Nachteile. Wenn Sie eine kreative Variante zu Nudeln produzieren wollen, können Sie den Spiralschneider auch zum Schneiden von Gemüse-Spaghetti verwenden. Das funktioniert zum Beispiel mit Zucchini, Karotte oder Petersilienwurzel. Aber auch ein einfaches Abendessen wird mit in Form gebrachten Gemüsestreifen zum Hingucker. Obst können Sie mit einem Spiralschneider ebenfalls in Spaghetti-Form bringen, zum Beispiel Äpfel oder Birnen.
Achten Sie also darauf, dass der Gemüseschneider robuste und scharfe Klingen aus rostfreiem Edelstahl hat, der Kunststoff stabil und BPA-frei ist. Das Stück Obst oder Gemüse, das Sie schneiden möchten, legen Sie zwischen diese beiden Komponenten und drücken diese zusammen. Der Nicer Dicer ist in der Regel mit einem Auffangbehälter ausgestattet, sodass das geschnittene Obst oder Gemüse direkt in diesen und nichts daneben fällt. Mit einem solchen Gerät können Sie ebenfalls verschiedene Gemüse- und Obstsorten zerkleinern – hier haben Sie allerdings keinen Einfluss auf die Form.
Bei richtiger Lagerung im Kühlschrank im Gemüsefach kann die Gurke gut 7-10 Tage gelagert werden. Lagern Sie Salatgurken niemals neben Äpfeln oder Tomaten. Diese sondern ein Reifegas ab, welches die Gurke schneller altern lässt.
Wir haben 6 Spiralschneider getestet und dabei besonders auf die Schnittqualität, die Sicherheit und das Ergebnis geachtet. So legten wir uns ebenfalls einen Lurch Spiralschneider zu, der bis heute in unserer Küche regelmäßig zum Einsatz kommt. Wenn du allerdings größere Mengen Gemüsenudeln herstellen möchtest, kann es etwas anstrengend werden.
Unsere Erfahrungen mit dem Spiralschneider haben gezeigt, dass die Benutzerfreundlichkeit des Geräts eine wesentlich Rolle spielt. Gerade wer oft Gemüsenudeln selber macht, sollte Wert auf einen gewissen Komfort legen. Die fertigen Spiralen können Sie nun als Gemüsenudeln kochen. Sie meisten Gemüse- und Obstsorten zerfallen, wenn man sie zu lange kocht.
Julienne schneiden. Lebensmittel werden vor allem für die Zubereitung von Suppen oder Salaten in feine Julienne geschnitten. Julienne schneiden bedeutet, Lebensmittel – meist Gemüse – in feine Streifen zu schneiden. Julienne sind in diesem Falle die Streifen.
Er lässt sich platzsparend aufbewahren und liefert gleichmäßige Zoodles. Wer sich nicht noch ein großes Küchengerät anschaffen und nur hin und wieder Gemüse spiralisieren möchte, liegt mit dem OXO Good Grips genau richtig. Allerdings bleibt immer ein kleiner Rest vom Gemüse übrig. Wie der OXO Spiralschneider ist auch der OXO Hand-Spiralschneider mit einer "Zufriedenheitsgarantie" ausgestattet.
Wenn ein spezieller Spiralschneider verwendet wird, muss der innere Kern nicht ausgespart werden. Dann zwei Bio-Zucchini waschen und daraus Zoodles herstellen.
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